<p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Créée en 1922, Bongard est devenue, au fil des ans, <strong>le spécialiste français de l'équipement de boulangerie-pâtisserie.</strong></span></p>
<p><span style="color: #ff0000; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Descriptif :</span></p>
<p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Le Cervap RS est un four à soles fixes destiné à cuire tous types de produits boulangers, pâtissiers et viennois. De faible dimension, il convient à tous les fournils même les plus exigus.</span></p>
<p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Un ensemble de tube étanche contenant de l’eau forme l'échangeur et les chambres de cuisson de ce four. L'énergie produite par le brûleur est utilisée trois fois : une première fois par la chauffe du foyer par la flamme, une seconde fois par la chauffe des tubes par les gaz de combustion et une troisième fois par la chauffe des appareils à buée par les gaz de combustion. Les tubes diffusent en tous points de la chambre de cuisson une chaleur uniforme et donne à votre four une flexibilité et une réactivité exceptionnelle.</span></p>
<p><span style="color: #ff0000; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Caractéristiques :</span></p>
<pre><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">5 étages 1 voie avec enfourneur intégré</span></pre>
<pre><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><br /></span></pre>
<pre><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Façade :</span></pre>
<pre><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><br /></span></pre>
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<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">tout inox brossé</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">poignée « tire-poussé » 2 positions</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">vitres démontables</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">hotte avec extracteur</span></li>
</ul>
<div><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"> </span></div>
<div><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Chambre de cuisson :</span></div>
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<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">sole en pierre réfractaire de 20 mm d’épaisseur</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">éclairage halogène</span></li>
</ul>
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<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">24 tubes par mètre linéaire</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">foyer en inox réfractaire</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">modérateur de tirage</span></li>
</ul>
<div><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"> </span></div>
<div><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Appareil à buée :</span></div>
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<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">logé sous le four</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">chauffé par récupération des fumées</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">composé de 5 compartiments à fonctionnement indépendant</span></li>
<li></li>
</ul>
<div><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Isolation :</span></div>
<div><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"> </span></div>
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<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">panneaux en laine de roche croisés</span></li>
<li><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">vitres réflectorisées</span></li>
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<pre><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><br /></span></pre>
<pre><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"> </span></pre>
<p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Dimensions externes : 1420*3600*2350 mm de haut</span></p>
<p><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Profondeur sole : 2600mm</span></p>
<pre><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Largeur utile des bouches : 800mm, hauteur utile 200mm</span></pre>
<pre><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"> </span></pre>
<pre><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Puissance de raccordement générale : 0.8kW</span></pre>
<pre><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Puissance de chauffe : 50 kW</span></pre>
<pre><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><br /></span></pre>
<pre><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"> </span></pre>
<pre><span style="color: #0000ff; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Photos prises avant rénovation. Produit rendu propre et opérationnel, contrôlé, révisé et entièrement nettoyé, </span></pre>
<pre><span style="color: #0000ff; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"> </span></pre>
<pre><span style="color: #0000ff; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">remonté dans nos ateliers.</span></pre>
<pre><span style="color: #0000ff; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"> </span></pre>
<pre><span style="color: #0000ff; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Le matériel est garanti est peut être installé par notre équipe technique.</span></pre>