<p><span style="color: #ff0000;">Descriptif : </span></p>
<p><span>Le four Opale est idéal pour une cuisson traditionnelle sur sole, grâce à une répartition parfaitement homogène de la chaleur dans les chambres de cuisson et au réglage séparé des températures de soles et de voûtes.</span></p>
<p><span><span><span><span>Un automate programmable gère l’économie d’énergie en optimisant le temps de marche de chaque cuisson et de l’appareil à buée. </span>Ce système de gestion permet de limiter la puissance totale du four tout en conservant une excellente réactivité à chaque étage.</span>L’isolation thermique est assurée par des panneaux de laine de roche de 100 à 140 mm d’épaisseur selon les parois, pour une sécurité accrue et un rendement énergétique optimum.</span><br /></span></p>
<p><span style="color: #ff0000;">Caractéristiques :</span></p>
<pre><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">5 étages 1 voie avec enfourneur intégré</span></pre>
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<p><span><span>Dimensions externes : 1530*2990*2250 mm de haut</span></span></p>
<p><span><span>Profondeur sole : 2000mm</span></span></p>
<p><span>Surface de cuisson : 8.75m²</span></p>
<pre><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Etage supérieur avec oura</span></pre>
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<pre><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Largeur utile des bouches : 850mm</span></pre>
<pre><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Hauteur utile des étages bas : 185mm</span></pre>
<p><span>Hauteur utile de l'étage haut : 235mm, facilite l'enfournement de pains spéciaux et viennoiserie</span></p>
<pre><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">380V, 54kW, 75A, année 2007</span></pre>
<pre><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><br /></span></pre>
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<pre><span style="color: #0000ff; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Photos prises avant rénovation. Produit rendu propre et opérationnel, contrôlé, révisé et entièrement nettoyé, </span></pre>
<pre><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"> </span></pre>
<pre><span style="color: #0000ff; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">remonté dans nos ateliers.</span></pre>
<pre><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"> </span></pre>
<pre><span style="color: #0000ff; font-family: arial, helvetica, sans-serif;">Le matériel est garanti est peut être installé par notre équipe technique.</span></pre>
<pre><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;"><br /></span></pre>