<p><span style="color: #0000ff;">Créée en 1922, Bongard est devenue, au fil des ans, <strong>le spécialiste français de l'équipement de boulangerie-pâtisserie.</strong></span></p>
<p><span style="color: #ff0000;">Caractéristiques :</span></p>
<p>Idéal pour point chaud et cuisson viennoiseries, 4 niveaux 400*600.</p>
<p>Commande électronique permettant le réglage de la température, de la minuterie, de la buée et des différents programmes. Avec clapet de ventilation.</p>
<p>Capacité : 48 à 80 croissants / 20 baguettes / 12 pains</p>
<p>Sur étuve à roulettes 8 niveaux 600*800 permettant le maintien des produits à température (pouvant stocker 16 plaques 400*600, soit 4 fournées consécutives).</p>
<p>380V, 12A, 7.5kW (étuve à brancher séparément en 230V)</p>
<p>Hotte d'aspiration en option</p>
<p>Dimensions avec étuve : 800*1150*1400 (1700 avec hotte) mm de haut </p>
<pre><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; color: #0000ff;">Matériel controlé nettoyé et révisé par notre équipe technique, garanti, année 2007</span></pre>